趙公手作古早味麻竹筍醬

【趙公手作古早味麻竹筍醬】

◎品名：趙公牌古早味麻竹筍醬

◎內容物：麻竹筍、鹽、糖、豆麴

◎製程：切塊、清洗、鹽漬、糖漬、裝瓶

◎訂購專線：趙文榮 0911 189 560 (夏季季節限定 手工製作 數量有限 賣完為止)

古早味麥芽膏 

https://redbeannote.blogspot.com/2021/03/blog-post.html

趙公手作古早味麥芽膏

 【趙公手作古早味麥芽膏】

◎品名：趙公牌古早味麥芽膏

◎內容物：小麥苗、糯米

◎製程：育苗、絞碎、蒸煮、醣化、去渣、煉製、裝瓶

◎影音提供：趙公之親朋好友

◎協助製作：趙公之親朋好友及路人甲、乙、丙、丁……

◎訂購專線：趙文榮 0911 189 560 (冬季季節限定 手工製作 數量有限 賣完為止)

◎相關鏈結：

※麥芽膏滷肉軟嫩不油膩中醫:酵素助消化(台視新聞 TTV NEWS)

 https://www.youtube.com/watch?v=Ju9XKiLPdds

↓微甜不膩 綿軟不黏牙的麥芽膏 忍不住一片接一片

麥芽膏製作過程

↓培育小麥苗(下圖為育苗之第二天)

↓將收割後的小麥苗清洗乾淨

↓將清洗後的小麥苗絞碎

↓蒸煮糯米

↓將麥草及糯米混合並攪拌均勻

↓醣化過程

↓去渣

↓煉製麥芽膏

↓舀取麥芽膏

↓麥芽膏裝瓶

↓裝麥芽膏的瓶子已經高溫蒸煮過

麥芽膏製程部分影音記錄

↓煉製麥芽膏

↓舀取麥芽膏

↓麥芽膏裝瓶

↓育苗用之水源為天然湧泉 冷冽清涼 富含礦物質

↓趙公牌古早味麥芽膏及古早味麻竹筍醬

數量有限 季節限定

古早味麻竹筍醬

https://redbeannote.blogspot.com/2021/03/blog-post_12.html

感謝趙公之親朋好友及路人甲、乙、丙 提供相關之影音資料及熱心協助古早味麥芽膏之製作 也感謝捧場購買及分享的親朋好友們 因人員眾多 無法一一致謝 特此感恩 感恩 再感恩 有您們真好

祥馬圖集~嘉林湖山

  祥馬圖集~嘉林湖山(茄苓九湖山)

木鱉果大爆發1100122

 【木鱉果大爆發1100122】

木鱉果是否能食用(kknews) https://kknews.cc/agriculture/6zmbqpq.html

超級水果「木鱉果」…(康健) https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=82907

天堂果實「木鱉果」…(康健) https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=82857

木鱉果排骨湯(katty小廚房) https://katty3514.pixnet.net/blog/post/245661549-%e3%80%90%e6%9c%a8%e9%b1%89%e6%9e%9c%e3%80%91%e4%be%86%e8%87%aa%e5%a4%a9%e5%a0%82%e7%9a%84%e6%b0%b4%e6%9e%9c%ef%bc%8c%e7%87%9f%e9%a4%8a%e5%83%b9%e5%80%bc%e8%b6%85%e9%ab%98~

↓去皮取肉 種子不要吃 有毒 紅色的囊肉要吃

木鱉果料理

↓金莎木鱉果

↓木鱉果拌飯

↓木鱉果燉飯

↓木鱉果蘋婆蔬菜粥

↓木鱉果豆腐湯

↓魚干木鱉果

↓木鱉果蕃茄炒蛋

祥馬圖集~凍子腳山(大士鳥山)

 祥馬圖集~凍子腳山(大士鳥山)

圓墩仔山經雞籠山步道回土地公廟登山口1091018

【圓墩仔山經雞籠山步道回土地公廟登山口1091018】

(Blogger編輯軟體改版了 一切亂亂的) 

◎里程紀錄資料僅供參考：3.913公里/70分

由大凍山橫越至雞籠山的山徑 在大凍山端入口立有指示標柱 並有指往雞籠山的指標少部分山友會經由此處回到土地公廟停車場  亦可再續登雞籠山、雞胸山或九龍山﹍﹍

↓山友口耳相傳的黑森林